今週は夫婦ともにお疲れモードなさく家です。
夜ご飯は作っていたのですが、ブログを更新できずにいたので5日間分溜まっています。それどころか皿洗いもせず、そのまま寝落ちなんて日も2~3日…。ふぅ…。ごはんジャンルだけじゃなく、美容も趣味もいっぱい書きたいこと溜まってるのに~
でもさ、そんな日もあるよね。ごはんを作っただけでも「はなまる」もらっちゃう!(←誰に!)
まっきーの断捨離の回は読みごたえありましたねー
私は怒涛に浪費しちゃうこともありますが、意外と手放すことにも快感を感じるタイプなので、断捨離ブログも書きたいなー
月曜日(ごまだれざるラーメン)

なんか配置が難しくてキティがかくれんぼしちゃった日ですね。
メニューは
・ごまだれざるラーメン(簡単美味しい!)
・丸ごとトマトのコンソメスープ(トマトの皮が気になったので次回は皮むきしよう!)
・ベーコンとエリンギのバター醤油炒め(ニンニク入れたらめちゃうま!)
火曜日(いなばのカレー)

カレーとナン、これだけです!
野菜がないなとは思っていますが良いんです。美味しけりゃいいんです。
カレーもいなばのグリーンカレーとバターチキンカレーをお椀に開けてチンしただけ!
一人暮らし時代からいなばの缶詰に助けられています。昔はダイソーでも売っていたんだけど、最近見かけなくなったなーと思っていたところ、コストコでグリーンカレーとバターチキンカレーの10食セットを見つけてしまったのです。そりゃ買いますよ。チンしちゃいますよ。


ナンは水と混ぜてトースターで焼くだけでできるハウスのナンミックス!
本当に簡単だった!うちの場合はトースターで焼くより魚焼きグリル(IH)で焼いた方がしっとりモチモチに焼けました。トースターだと生地が固くなっちゃったよ。
次回はチーズ包み込んでチーズナン作りたいな。

水曜日(一風堂とんこつラーメン)

水曜日は一風堂のとんこつラーメン赤丸。
これまた麺を茹でてスープを溶くだけ、好きな具をトッピングするだけ!私はコストコで8食セットのものを買ったよ~
調理している間に麺が伸びちゃうので、茹で時間1分にした!

餃子は徳用の大餃子を焼いただけなんだけど、この餃子は前回まきちゃんが紹介してくれた春雨スープに入ってた餃子と同じものだよ!とうとう残り2個になっちゃったので、前回まきちゃんがおすすめしてた餃子買おうかなーと検討中。
あれ?水曜も野菜不足が否めないな。
木曜日(タコライス)

おおお!やっとビタミン・ミネラルたっぷりメニュー!タコライスとわかめスープの日。
まとめ買いしてたアボカドが良い感じの柔らかさだったので、アボカドもトッピング!(ふじくんはアボカド苦手なので私だけ)

タコミートはコストコで12食入りのものを購入。付属のホットソースも辛すぎず美味しかった!だけど上からココスの粉チーズもかけちゃった!
金曜日(うどんとハンバーグ)

今日はおろしハンバーグとわかめうどんときゅうりの漬物!
きゅうりはいつも味ぽんとごま油と鷹の爪で漬けるんだけど、今回はちょっとだけニンニクチューブもイン!こりゃヤミツキだぜ!
ハンバーグは前に紹介したニチレイグリエハンバーグ!これもコストコ。
今回はおろしと本つゆで。
うちの実家はハンバーグと言えば本つゆ+おろしなんだよね~久々に食べたけどやっぱりあっさり美味しかった。
冷房で冷えた体にうどんの出汁つゆが染み渡りました。
今週は手抜き大味ごはん。栄養不足は否めないけど、そんな週があっても良いよね~
ゆるくいこうぜ、相棒!
※大根の皮向いて、アイラップで保存したら結構フレッシュに保ててた!やっぱり野菜はアイラップ保存が良いのかな?



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