ふるさと納税の鮭活用ご飯

さくちゃんが冷たいトマト苦手なことを初めて知って衝撃を受けたまきですご無沙汰してます！！

冷たいトマト苦手なのにタコスパーティー普通にやってくれてありがとう、そしてごめん！

まきさんは苦手な食べ物がほとんどないのでその辺の配慮欠けがち、よくない、反省。次回以降気をつけたい所存！

反省したところで今日のめにゅ〜はこちらです！

・ジャーマンポテト

・鮭とたまねぎとえのきのバター醤油蒸し

・ご飯

です！

鮭蒸しは割と私の定番料理でして、お米を炊くときに一緒に入れてほったらかしで完成する簡単レシピです。

需要そんなにない気がするけど以下レシピ！

【材料】

・冷凍塩鮭：2切れ

・玉ねぎ1/4

・えのき（しめじでも！）1/4

・塩胡椒　適量

・バター　10gくらい（正直多ければ多いほどうまい）

・醤油　適量

・黒胡椒　適量

【作り方】

・クッキングシートをおおきめに広げる

・薄切りにした玉ねぎをシートに敷く

・えのきを玉ねぎの上に乗せる

・塩胡椒をふりかける

・鮭を玉ねぎの上に乗せる

・醤油をひとまわしする

・バターを好きなだけ載せる

・クッキングシートで全て包んで両端をねじってキャンディ結びにする

包んだ↑これを米の上に乗せて一緒に炊飯、炊き上がったら米と一緒に完成！です！

ちなみに私は完成後に好みで黒胡椒ガリガリかけてます。

あとはアレンジで、しょうゆなしにしてレモンの輪切りを２〜３枚乗っけて、レモン汁かけて蒸してもなかなかおいしいよ！

簡単でおいしいは正義よね〜。

さくちゃんの定番料理もあったら知りたいぞ！